Esse post é uma homenagem à minha amiga fernandinha, que reclamou que eu só posto receitas difíceis ! ahahahah
Pra fazer os legumes ao forno usei :
2 batatas grandes;
2 abobrinhas pequenas;
2 berinjelas pequenas;
1 cebola grande;
1 pimentão verde grande;
2 tomates médios;
pimenta de cheiro a gosto;
sal, pimenta do reino e manjericão a gosto;
alho + salsa desidratados;
azeite;
Modo de fazer:
Corte os legumes em rodelas e, em um refratário médio, coloque-os em camadas, como se fosse uma lasanha, começando pelas batatas, seguidas das abobrinhas, pimentão, cebola, pimenta de cheiro, berinjelas, tomates e manjericão.
Entre uma camada e outra, regue com azeite e tempere com sal, pimenta do reino, alho e salsa desidratados ou qualquer outro tempero/erva. Termine com uma camada de batatas + sal e temperos.
Coloque os legumes para assar em forno aquecido a 200 graus por 30/40 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.
O segredo é o tempero dos legumes – aqui usei sal, pimenta do reino, alho desidratado, salsa e azeite. Mas você pode usar qualquer tempero ou erva que tiver em casa: chimi churri, curry, orégano, alecrim.
Para acompanhar: saladinha de tomate cereja e manjericão temperados com sal e pimenta do reino branca.
Bom apetite !
Camila
Adorei planta! Agora faz uma receitinha de carne! para os amigos carnívoros!!!!!! hahahahaha
plantinha,
receita de carne aqui nesse blog você não vai ver. pelas razões mais óbvias ! risos
bjos