truques – tortinha de risoto amanhecido

Sabe a sobra do risoto ? Aquela que não dá pra comer no outro dia e você tem que jogar fora ? Faça uma “tortinha assada” com o restolho do risoto e seja (muito) feliz.

Modo de fazer:

Espalhe a sobra do risoto sobre uma assadeira, adicionando por cima da massa parmesão ralado ou fatias de mussarela ou de queijo minas. Repita o processo e termine com uma camada de queijo.

sobra do risoto + queijo

Coloque para assar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Está pronto !

É tão bom, que fazer risoto “a mais” virou um vício.

torta de sobra de risoto

Bom apetite !

Camila

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