Hoje é dia de arroz sete grãos com tomatinho cereja e manjericão. Receitinha fácil, gostosa e saudável.

Ingredientes:

01 xícara de arroz sete grãos (uso o da marca Raris);

03 xícaras de caldo de legumes;

tomatinho cereja a gosto;

manjericão a gosto;

sal, alho, cebola e pimenta do reino a gosto;

azeite para refogar;

Modo de fazer:

Refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente o arroz sete grãos.

refogando o arroz

Mexa por alguns minutos, adicione o caldo quente, o sal e cozinhe até que os grãos estejam macios. O tempo de cozimento é em torno de 30-40 minutos. Se necessário, acrescente mais caldo.

Cerca de três minutos antes do arroz ficar pronto, junte o tomatinho e o manjericão e mexa delicadamente.

tomatinho cereja

manjericão

Acerte o sal, a pimenta, espere o restante da água secar e está pronto.

Aprecie sem moderação:

arroz sete grãos, tomatinho e manjericão

Bom apetite !

Camila