Essa receitinha, apesar de super simples, faz muito sucesso. Sempre sirvo como petisco, quando vou receber os amigos aqui em casa. E quando falo SUCESSO, quero dizer que até os carnívoros amam. Além disso, você vai precisar de pouquíssimos ingredientes: cenoura, cebola, pimenta de cheiro e vinagre.

Ingredientes:

2 cenouras grandes;

1 cebola média;

2 pimentas de cheiro ou cambuci;

2 colheres de sopa de vinagre;

sal a gosto;

Modo de fazer:

Corte a cebola e a pimenta de cheiro em pedaços pequenos e a cenoura em rodelas finas. Transfira para uma cumbuca e tempere com o vinagre e o sal. Misture bem e deixe descansar por vinte minutos na geladeira, para que o tempero pegue na cenoura. Está pronto !

cenoura + cebola + pimenta de cheiro + vinagre + sal

Aprendi com uma conhecida e já fiz tantas vezes, que acho que criei a minha própria receita, a qual, carinhosamente, chamo de “belisquete de cenourinha”.

belisquete de cenourinha

Além de ser uma fácil e saudável opção de petisco (combina muito com cerveja), a cenourinha vai bem em saladas e sanduíches. Enfim, comida express para facilitar a nossa vida !

fácil, deliciosa e saudável

Bom apetite !

Camila