por aí – o que fazer com as sobras ?

Aqui em casa uma regra é clara: jamais desperdiçar comida. Além de tudo estar muito caro, a consciência não deixa que o arroz feito há apenas dois dias seja jogado fora, sendo que milhares de pessoas estão por aí passando fome.

Existem muitos truques e dicas para evitar o desperdício, tipo aproveitar o arroz “velho” e a verdurinha que sobrou do almoço para fazer um belo arroz de forno no jantar. Ou fazer do risoto dormido uma deliciosa tortinha assada ou mesmo bolinho de arroz. Você também pode utilizar a água onde cozinhou legumes e verduras para fazer sopas, molhos ou para cozinhar o arroz.

As opções são infinitas. Basta um pouco de imaginação ! Para ajudar, segue esse link com várias dicas de como evitar o desperdício de comida.

Boa sorte !

Camila

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