tomatinho cereja ao forno

Receitinha deliciosa e fácil que aprendi com uma amiga querida. Tomatinho cereja + gorgonzola + manjericão + azeite + forno. Simples assim !

A dica ela encontrou no Quitandoca, blog com receitas de fácil preparo e as fotos mais lindas do mundo.

Vamos lá ?

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Ingredientes:

um punhado de tomatinho cereja;

gorgonzola a gosto;

manjericão fresco a gosto;

sal e azeite a gosto;

Modo de fazer:

Em um refratário que possa ir ao forno, disponha os tomatinhos cortados ao meio e sobre eles o gorgonzola triturado.

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tomate, gorgonzola, manjericão, sal e azeite

Tempere com sal e azeite e adicione as folhas de manjericão.

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cores

Misture delicadamente e leve ao forno médio por cerca de 10-15 minutos. Está pronto !

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simplicidade

Sirva como belisquete, salada, acompanhado de pão ou massa.

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combinação perfeita

Bom apetite !

Camila

molho pesto detox

Aprendi a fazer esse “falso” molho pesto aqui e, desde então, não tenho olhos para nenhum outro. Falso, porque não leva parmesão e castanha. Mas de falso ele não tem nada. Além de simples, delicioso e saudável, é bem versátil, já que você pode utilizar em saladas, risotos, massas e sanduíches. As opções são infinitas !

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Ingredientes:

1 maço de manjericão (só as folhinhas);
suco de 1/2 limão siciliano;
1 dente de alho;
1/2 xícara de chá de azeite;
sal a gosto;

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Modo de fazer:

Processe todos ingredientes no liquidificador ou mixer. Está pronto !

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molho pesto detox

Se preferir o molho mais encorpado, adicione mais azeite e manjericão. Se gostar menos encorpado e mais picante, acrescente limão.

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saúde é o que interessa

Você pode fazer um tanto a mais, conservar na geladeira e utilizar nas suas receitas do dia a dia.

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mil e uma utilidades

Aqui o molho pesto acompanhou uma saladinha:

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rúcula, alface, tomate, cenoura, grão de bico e chips de abobrinha

Refrescante..

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cores

leve..

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sabores

uma ótima pedida para esses dias de calor intenso:

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leveza

Bom apetite !

Camila