tomatinho cereja ao forno

Receitinha deliciosa e fácil que aprendi com uma amiga querida. Tomatinho cereja + gorgonzola + manjericão + azeite + forno. Simples assim !

A dica ela encontrou no Quitandoca, blog com receitas de fácil preparo e as fotos mais lindas do mundo.

Vamos lá ?

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Ingredientes:

um punhado de tomatinho cereja;

gorgonzola a gosto;

manjericão fresco a gosto;

sal e azeite a gosto;

Modo de fazer:

Em um refratário que possa ir ao forno, disponha os tomatinhos cortados ao meio e sobre eles o gorgonzola triturado.

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tomate, gorgonzola, manjericão, sal e azeite

Tempere com sal e azeite e adicione as folhas de manjericão.

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cores

Misture delicadamente e leve ao forno médio por cerca de 10-15 minutos. Está pronto !

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simplicidade

Sirva como belisquete, salada, acompanhado de pão ou massa.

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combinação perfeita

Bom apetite !

Camila

comida express

Com a correria diária, acaba que tem dias que sequer temos tempo de sentar e comer com dignidade. É aí que entra essa receita de salada de cuscuz marroquino. Fácil, simples e rápida: fica pronta em 30 minutos.

Vamos lá ?

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Ingredientes:

2 xícaras de chá de cuscuz de sêmola de trigo;

1 xícaras de caldo de legumes (aprenda aqui);

1 pimentão cortado em cubos pequenos;

1/3 do maço de aspargos cortados em pedaços pequenos na diagonal;

1/2 pacote de tomatinho cereja cortado ao meio;

1 cebola picadinha;

1 dente de alho picadinho;

manjericão a gosto;

sal e pimenta do reino a gosto;

azeite para refogar e finalizar;

Modo de fazer:

Cuscuz

Em uma panela, ferva o caldo de legumes. Abaixe o fogo e junte o cuscuz, mexendo com um garfo por cerca de 30 segundos para não empelotar. Tampe a panela e deixe cozinhar por sete minutos. Mexa novamente e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos. Acerte o sal e regue com um fio com azeite. Reserve.

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cuscuz

Legumes:

Cozinhe os aspargos por cerca de 5-6 minutos, até que fique al dente. Retire da água, tempere com sal e azeite e reserve.

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite por 3-4 minutos. Adicione o pimentão e mexa por mais 3-4 minutos. Acerte e sal e a pimenta e reserve.

Coloque os tomatinhos em uma cumbuca e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.

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tomatinho cereja, aspargos frescos e pimentão

Junte os tomatinhos, o pimentão e os aspargos ao cuscuz, misture bem e acrescente sal, se necessário. Regue com azeite e está pronto !

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salada de cuscuz

Decore com folhinhas de manjericão:

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comida express

Bom apetite !

Camila

confit de tomatinho cereja

Confit de tomatinho cereja é uma receita que consiste em misturar todos os ingredientes, colocar em um refratário e assar por duas horas. Super fácil e simples, até pra quem não sabe ou curte cozinhar. Sem contar que é saudável e versátil.

Ingredientes:

500 g de tomatinho cereja;
1 1/2 xícara de azeite;
2 ramos ou 2 colheres de sopa de alecrim;
2 ramos ou 2 colheres de sopa de tomilho;
4 dentes de alho inteiros e com casca;
sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes:

tomatinhos cereja

alho, alecrim e tomilho

Coloque a mistura para assar em um refratário médio, em fogo baixo, por cerca de duas horas, mexendo de vez em quando. Os tomates devem ficar firmes, sem desmachar.

confit de tomatinho cereja

Sirva com pães, torradas, massas, risotos, saladas, arroz, legumes, sanduíches, pizza. As opções são infinitas.

Bom apetite !

Camila

confit de tomatinho cereja

Confit de tomatinho cereja é uma receita que consiste em misturar todos os ingredientes, colocar em um refratário e assar por duas horas. Super fácil e simples, até pra quem não sabe ou curte cozinhar. Sem contar que é saudável e versátil.

Ingredientes:

500 g de tomatinho cereja;
1 1/2 xícara de azeite;
2 ramos ou 2 colheres de sopa de alecrim;
2 ramos ou 2 colheres de sopa de tomilho;
4 dentes de alho inteiros e com casca;
sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes:

tomatinhos cereja

alho, alecrim e tomilho

Coloque a mistura para assar em um refratário médio, em fogo baixo, por cerca de duas horas, mexendo de vez em quando. Os tomates devem ficar firmes, sem desmachar.

confit de tomatinho cereja

Sirva com pães, torradas, massas, risotos, saladas, arroz, legumes, sanduíches, pizza. As opções são infinitas.

Bom apetite !

Camila